Антиоксидант

Стареенето и свързаните с този процес заболявания, като сърдечно - съдови и онкологични са резултат от процесите на окисляване, което води до образуването на реактивни молекули. Антиоксидантите - са защитни вещества, които помагат да се неутрализира вредният ефект от окислителните реакции вътре в клетките. Здравият човек има изградена силна система против процеса на окисляване-самият организъм е „програмиран” да неутрализира и унищожава вредните вещества. Въпреки това, в процеса на стареене тази „защитна система” отслабва под въздействието на силен и продължителен стрес, вредни навици, употреба на стимуланти, прекомерно излагане на слънце, замърсена околна среда, болести, продължително възпаление, травми, операции, диети, некачествена храна и др. Вредното въздействие на свободните радикали засяга много органи, но най-бързо – сърдечно-съдовата система. Това причинява натрупване на холестерол, намаляване на еластичността на кръвоносните съдове, хипертония, исхемия – това впоследствие може да доведе до сърдечен пристъп. Засягат се и кожата, очите, имунната система и съединителната тъкан.

Антиоксидантите противодействат на вредните свободните радикали, разрушаващи клетките, а морският зърнастец е един от най-мощните антиоксиданти, тъй като съдържа голямо количество естествени антиоксиданти – витамини С, Е, А, бетакаротин, селен, полифенол - флавоноиди и др.!